小泉進次郎の農業政策は何点?植物工場ってどうやればもうかるの?|農業崩壊 農業論 ポイント ・あのニュース、本当のところどうなの? ・農業を複合的に見て見ると… 農業のイメージのズレを解説 作者は「農は甦る」「コメをやめる勇気」などでお馴染みの吉田忠則さん。 日本経済新聞社編集委員の肩書のとおり、とに...続きを読む 続きを読む
農業全体の現状をざっくり理解|種苗メーカーから物流、農政までわかる本 更新日:2021-02-16 農業論 リンク 農業の仕組みとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書 著者は農業ジャーナリストの窪田新之助さんとジャーナリストの山口亮子さん。 窪田さんはロボットAI農業の著書もありかなり農業に精通している方です。 この○○の...続きを読む 続きを読む
儲かっている農家・儲かっていない農家の差|農業維新 農業論 リンク 嶋崎秀樹著「農業維新」 作者の嶋崎さんは農業従事者ならだれでも知っているであろう、農業生産法人トップリバーの創業者です。 トップリバーは長野でレタスに代表される高原野菜を栽培し、年商12億円を達成している日本有数...続きを読む 続きを読む
農業の価値基準の再考|内田樹・養老猛が農業を語る本 農業論 ※敬称略 リンク 内田樹、藤山浩、宇根豊、平川克己による農業短編コラム集 著者は内田樹、藤山浩、宇根豊、平川克己の4名。そして巻末に内田樹と養老猛の対談です。 各人ひとテーマ掲げる短編コラム集のような構成をとっています。...続きを読む 続きを読む
ポケマル熱狂の拡げ方|生産者と消費者のコミュニティ形成 農業論 【だから、ぼくは農家をスターにする】を読みました。 学校や会社のサークル、NPOなどの活動に取り組んでいる人にも必見です。 リンク 作者の情報 高橋博之著。 著者の高橋さんは「ポケットマルシェ」創業者です。 ポケットマル...続きを読む 続きを読む
営農計画&離農者インタビュー|成功する農業【農家だけど質問ある?】 更新日:2021-02-16 農業論 リンク ミガキイチゴのGRA岩佐さん著 作者は岩佐大輝さん。 ミガキイチゴでお馴染み、株式会社GRAの代表です。 新規就農を考え、あれこれと調べている方なら知っているであろう有名人です。 著者はデータ領域でのアグリテック...続きを読む 続きを読む
マーケティングを学びたい農家必見!読むだけで売上UPに直結 更新日:2021-02-07 農業論 マーケティングを学びたい農家必見!これ1冊ですぐ実践できる販売改善案が盛りだくさん 知ってるようで知らないマーケティングの話盛りだくさんです。 リンク アメーラトマトの仕掛人著 作者の岩崎さんは農業経済学で博士号を持つ、...続きを読む 続きを読む
儲かっている農家ルポ|農家の成功事例集「逆転の農業」吉田忠則著 農業論 今回は吉田忠則著「逆転の農業」を読んでみました。 ルポ形式で著者自ら足を運んで丁寧に取材しているため、「これならマネできそう」といったtipsが多々あります。 逆転の、という言葉からも想像できる通り、農業はキツくて儲から...続きを読む 続きを読む
【マッキンゼーが読み解く食と農の未来】を読んだ感想 農業論 マッキンゼーが読み解く食と農の未来 この本を読んでみました。 リンク マッキンゼーが読み解く食と農の未来の概要 日本の農業と聞いて何を思い浮かべるでしょうか? 「食物自給率が低い」とか「JAの旧態依然の体...続きを読む 続きを読む
食×テクノロジーの業界研究に最高の一冊|フードテック革命 更新日:2021-01-25 農業論 今回は 田中宏隆、岡田亜希子、瀬川明秀 著/外村仁 監修 “フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義” について紹介します。 リンク 「フードテック革命」を読むにあたって 2020年現在、一番の成長...続きを読む 続きを読む
ビジネスパーソンの新・兼業農家論 井本善久著 を農家が読んだ感想【書評】 更新日:2021-01-19 農業論 この記事では井本善久さんの著書、【ビジネスパーソンの新・兼業農家論】の書評・感想についてです。 こちらもおすすめです! 家庭菜園・農業従事者におすすめの本14選【2021年版】 ビジネスパーソンの新・兼業農家論とは? あ...続きを読む 続きを読む
ハーブの種類|家庭菜園でも育てやすいハーブやいろいろランキング 更新日:2020-10-01 ハーブ この記事では人気のハーブを料理の点から、育てやすさの点から、収益化の点からといったさまざまな観点から紹介します。 目的によっておすすめできるハーブは違ってくるので、どのようなハーブを育てたいか、何に使いたい...続きを読む 続きを読む