「育て方」の記事一覧

ネギの育て方|代表的な品種から栽培方法

皆さんは、「ネギ」にどのようなイメージを持っていますか？「風邪に良さそう」「薬味としてよく使う」「独特の匂いが苦手…」いろいろな意見がありますよね。今回は身近な野菜である「ネギ」について紹介します。ネギの栄養素 ...続きを読む

「野菜作りにチャレンジしてみたいけど、うちはお庭がないし、ベランダが狭いから無理かな…」「自分でイチから育てた野菜を食べてみたいなぁ…」そんな方に朗報です。今回は農地を気軽に借りるサービス、貸し農園の紹介です。借...続きを読む

前回の記事ではにんにくの栄養価などの基本情報についてまとめました。この記事ではにんにくの育て方、よくある失敗のパターンについてまとめました。1番の注意点はズバリ！日当たりです。日当たりに気を付けてさえいれば、畑でもプラン...続きを読む

【じゃがいもの栽培方法】狙った大きさに育てるコツや追熟の方法じゃがいもは作業工程も少なく、病気による壊滅的な被害もなりにくいため、初心者の方でも作りやすい野菜です。そのため、少しだけじゃがいもの特性や性質を抑えるだけで...続きを読む

アーティチョークの育て方　プランターで育てる場合のポイント前回の記事ではアーティチョークの基本情報について紹介しました。今回は育て方についてです。アーティチョークを育てるのに欠かせないポイントとしては栽培期間が長期間に...続きを読む

前回の記事では、バジルの栄養素や効能について紹介しました。この記事ではバジルの育て方について紹介します。適切な土、肥料、水やりのタイミングなどの基本的な情報から、摘心や切り戻し、冬越しのやり方など、家庭菜園だけでなく、直...続きを読む

前回の記事でイタリアンパセリの栄養価・成分・効能を紹介しました。素晴らしい栄養価・成分を含むイタリアンパセリをたくさん摂取するには？ということで今回はイタリアンパセリの栽培方法について紹介します。ズボラに育ててもたくまし...続きを読む

前回の記事ではタイムの効果・効能・成分を紹介しました。今回の記事ではタイムの育て方のポイントについて紹介します。タイムの栽培はハーブの中でも特に簡単なので失敗するポイントだけを覚えてもらったら大丈夫です。参考：【冬越し...続きを読む

【栄養満点モロヘイヤ】モロヘイヤの作り方のポイントや料理のレシピについて紹介します。モロヘイヤの栄養素は？育て方は簡単なの？毒があるって本当？このような疑問にお答えします。参考：健康野菜チコリって？育て方・栽培のポ...続きを読む

健康野菜チコリって？育て方・栽培のポイントの紹介します健康野菜チコリって？育て方・栽培のポイントの紹介ヨーロッパのサラダの定番チコリってどんな野菜？チコリってそもそも何？どうやって食べればいいの？このような疑問にお答...続きを読む

ルッコラセルバチカ（セルヴァチーカ、ワイルドルッコラ）の育て方のポイントサラダやピザに乗っているルッコラは知っているけど、よく見る葉っぱの丸いルッコラのほかにも、さらにおいしいルッコラこと“ルッコラセルバチコ（以下セル...続きを読む

ロマネスコってどんな野菜？ロマネスコの食べ方や栽培方法・育て方のポイントロマネスコ。ある人は幾何学的な感動する形と言い、またある人はなんか怖い、気持ち悪いという。味、食感、栄養価はどれをとっても素晴らしいし、一度見たら...続きを読む