フェンネルの育て方|収穫や日々の管理の注意点 ハーブ フェンネル栽培のポイント ・発芽 ・植える場所 ・収穫 ポイントはこの3点です。 では順番に解説していきます。 おすすめ記事です。 フェンネルの育て方 フェンネルとはライムのようなすっきりとした香りがあるた...続きを読む 続きを読む
土壌分析でチェックするべき項目|改善点はたったこれだけ 農業論 そんな方向けの記事になります。 この記事では土壌分析でここだけチェックすれば大丈夫というポイントと、その活かし方についてまとめました。 この記事のポイント ・土壌分析チェックするべきポイント ・用語の解説と畑への活かし方...続きを読む 続きを読む
農家になるには? 研修編~研修前に確認すること~ 農業論 この記事では、農業を始める方のほとんどが通る道、農業研修についてお話しします。 農業の知識家ゼロに近い状態にとっての研修先とは、親みたいなものです。 つまり、ゼロから入ってくる知識こそが正義になりかねません。 そのため、...続きを読む 続きを読む
絶対おすすめ土壌分析|メリットと注意点 更新日:2020-08-22 農業論 こんな疑問にお答えします。 この記事では土壌分析のやるべき理由やメリット、注意点について解説していきます。 土壌分析とは 農業を行う上で土作りは欠かせません。 良い土とは一般的に、畑の生物性・物理性・化学性のバランスが整...続きを読む 続きを読む
野菜ソムリエのメリットとは?仕事への活かし方と合格率 更新日:2020-08-22 野菜 この記事では、食や健康に関わる全ての方へおすすめの資格「野菜ソムリエ」について紹介します。 この資格の一番のメリットは毎日の食事シーン毎に知識を活かす機会がある、ということです。 健康、栄養素、旬など、野菜や果物をおいし...続きを読む 続きを読む
農家になるには? 準備編~良い土とは?~ 更新日:2020-08-23 農業論 土地を確保し、何をどれだけ作りたいか決め、売り先まで決めたら後はいざ実行するのみです。 野菜の栽培は晴れや雨、台風などの自然相手のため、天候に左右されやすいのは確かですが、良い土壌で野菜を作ればその変数を極力減らせます。...続きを読む 続きを読む
農家になるには? 準備編~経営計画~ 更新日:2020-08-23 農業論 この記事は という、農業初心者だった過去の私のような方へ向けて書いています。 大規模農場、契約出荷ゴリゴリ回すぜ!というすでに志の固まっている方はご遠慮ください。 農家になるための準備 【就農(=農家になる...続きを読む 続きを読む
農家になるには? 準備編~土地の確保~ 更新日:2020-08-23 農業論 この記事は このような疑問を解決します。 農家になるための準備 【就農(=農家になる)までの道のり】として、必要なものは3点あります。 農家になるための準備 1.土地の確保 2.経営計画 3.栽培技術 この3点が必要...続きを読む 続きを読む
にんにく栽培に不可欠な日当たりとは?プランター・家庭菜園のポイント!! 更新日:2020-08-28 育て方野菜 前回の記事ではにんにくの栄養価などの基本情報についてまとめました。この記事ではにんにくの育て方、よくある失敗のパターンについてまとめました。1番の注意点はズバリ!日当たりです。日当たりに気を付けてさえいれば、畑でもプラン...続きを読む 続きを読む
【アリシン】にんにくの栄養と効能【滋養強壮】 更新日:2019-12-31 健康野菜 【アリシン】にんにくの栄養と効能【滋養強壮】 にんにく(葫・大蒜)とは、中央アジアのキルギスが原産地といわれるスタミナ野菜。日本には奈良時代~平安時代には中国から伝わったといわれ、古事記や万葉集にも登場します。9月ごろか...続きを読む 続きを読む
【じゃがいもの種類】主要40品種の特徴を紹介 更新日:2019-12-26 健康野菜 【じゃがいもの種類】主要40品種の特徴を紹介 この記事ではじゃがいも(馬鈴薯)の原産地やおいしいじゃがいもの選び方、保存方法について解説していきます。この記事を読むことでじゃがいものことをよく理解できるので、さらに上手に...続きを読む 続きを読む
【じゃがいもの栽培方法】狙った大きさに育てるコツや追熟の方法 更新日:2021-01-19 育て方野菜 【じゃがいもの栽培方法】狙った大きさに育てるコツや追熟の方法 じゃがいもは作業工程も少なく、病気による壊滅的な被害もなりにくいため、初心者の方でも作りやすい野菜です。そのため、少しだけじゃがいもの特性や性質を抑えるだけで...続きを読む 続きを読む